Postre saludable sin azúcar: pastelitos de queso

Cuando queremos perder peso y seguimos una dieta, pero somos golosos, cumplirla, a veces, resulta muy complicado. Por ello, hoy vamos a enseñarte una receta exquisita, saludable y sin azúcar ¡Una maravilla!

Se trata de pastelitos de queso sin azúcar, un plato dulce, nutritivo, ligero y muy saciante; apto para dietas de pérdida de peso, personas diabéticas y celiacas, ya que tampoco contiene harinas.

Ingredientes

Para realizar pastelitos de queso saludables para  7 personas necesitas:

• 150gr de Queso fresco batido 0% grasa
• 125gr de Yogur natural sin azúcar
• 2 Huevos completos
• 1 Clara de huevo
• 5gr de Edulcorante en polvo
• 3ml de Esencia de vainilla
• Ralladura de naranja
• Fruta al gusto, por ejemplo arándanos, fresas o kiwi son los más usuales

Receta de pastelitos de queso sin azúcar

Para realizar esta deliciosa receta sólo necesitarás 30 minutos, y seguir los siguientes pasos:

• Mezclar en un bol el queso fresco batido, el yogur natural sin azúcar junto con los huevos, la clara, la ralladura, el aroma de vainilla y el edulcorante.
• Cuando tengas una masa espesa, pero no consistente, viértela en moldes individuales
• Mételo en el horno a 180°C aproximadamente durante 20 minutos.
• Pasado este tiempo apaga el horno y deja enfriar dentro del horno.
• Desmolda con cuidado con la ayuda de una espátula.
• Sirvelos con frutas frescas varias, a nosotros nos gusta hacerlo con arándanos y fresas pero puede ser cualquier otra.

¡Ahora a disfrutar!

Estos pastelitos de queso sin azúcar son el postre o la merienda perfecta, ya que calma la ansiedad por el dulce y son muy saciantes; además, tienen un alto aporte proteico sin aportar azúcar ni harinas. Acompáñalos con café o té y disfrútalos.