Receta tortitas saludables

Para perder peso es fundamental cuidar la alimentación y seguir una dieta saludables. Pero, ¿Quién se resiste a algo dulce a la hora de merendar?. Por ello, te proponemos una receta sencilla, rápida y deliciosa que te encantará ¡Tortitas saludables!

Ingredientes

Para preparar las tortitas necesitarás:

• 150gr de claras de huevo
• 1 huevo L
• 5gr de levadura
• Gotitas de sacarina o estevia
• 40gr de harina de avena
• 1 plátano maduro
• 5ml Aceite de coco
• 50ml de leche de almendras (o la que uses)
• Nueces o cacao (opcional)

¿Cómo lo preparo?

1. Monta las claras de huevo a punto de nieve
2. Añade el huevo batido con movimientos lentos y envolventes para que no se bajen las claras.
3. Machaca el plátano con un tenedor y añádelo a la mezcla lentamente. Para que se integre bien en la mezcla pásalo por la batidora junto con la leche.
4. Añade la levadura, la sacarina y la canela (opcional)
5. Engrasa una sartén antiadherente con el aceite de coco
6. Ve vertiendo la mezcla con una cuchara, para que salgan las tortitas
7. Hazlas a fuego medio, cuando estén doradas les das la vuelta
8. Emplatar y decorar con nueves, cacao, alemndras, coco, fruta… hay mil opciones

¿Te ha gustado la receta? Anímate y enséñanos lo ricas que te han quedado